餐饮烹饪
餐饮烹饪，这里更多指向西餐西点。西餐西点历史悠久，与西方文化精神充分融合。在西方社会，烹饪专家、西餐西点高级人才备受尊崇，完全不逊色于其他行业精英。
一般来说，烹饪艺术会学习到：西餐、西点、面点，酿酒和营养学等。世界美食研究、餐饮管理等，也是重要学习内容。通常，还会融入酒店管理等知识模块。学生不仅可以在国际餐饮业大显身手，也能选择自我创业。
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