相当一部分学生和家长,会问我:是不是成绩比较差的学生,才去读酒店管理?

这是我从不回避的问题,答案很清晰:不是!学生和家长们的担忧,源自一些根深蒂固的观念和对酒店管理学科不了解。

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以下内容了解一下:

  • 酒店管理院校 ≠ 老观念里的中专技校

大学酒店管理,跟其他专业一样的资质和性质,都是高等教育,而且学科内容系统且丰富。以美国内华达大学拉斯维加斯分校(UNLV)的酒店管理本科为例:第一学期有大学代数、第二学期有美术、第四学期有宪法、第六学期有批判性思维……

即便专业型酒店管理院校,但凡拥有高等教育资质,一定也会科学、综合设置知识点。以瑞士理诺士国际酒店管理学院(Les Roches)为例,其本科细分为三个方向:创业管理、数字营销战略、财务管理。供选择的课程体系中,不乏“展示技巧与公共演讲”“法律与税收”“网页设计与策略”等课程。

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  • 酒店管理毕业生 ≠ 100%端盘子站大堂

会有一部分酒店管理毕业生在酒店乃至款待业工作。这不等于100%端盘子、站大堂,而且就算端盘子、站大堂或其他服务性工作,我不觉得有什么不好。每个工作,都有价值和尊严。没有谁有资格轻视服务业人员。

就事论事,基于酒店管理学子知识体系的深度和宽度,学生实习和就业领域十分广泛:旅游、酒店等款待业;金融及银行业;航空航天业;奢侈品业;教育咨询业等,都是学生们展示的舞台。

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一句话总结:酒店管理并非成绩差学生的最后一根稻草。相反,成绩差了都无法入学。当然,那些拿着野鸡学校offer的同学,请绕道。

本文由留学顾问Tina撰写,2018年9月11日发布于“菲要留学”微信公众号。

Tina 观点

在我印象中,放弃申请世界酒店管理名校的案例,绝大多数因为学生和家长对酒店管理偏见很深。我一定程度上理解他们的心理,虽然他们认知不科学。我也会很直率的跟学生说:如果你不喜欢酒店服务业,或者一心想毕业就当管理层,那就不要读酒店管理。